Cirelli è un'azienda agricola biologica certificata IMC (documento n.3194 RV.01), circondata da 22 ettari di terreno ad Atri (Teramo). Tutta la sua produzione ruota intorno ai rispetto dei cicli naturali, relativamente agli uliveti, ai vigneti, alle coltivazioni ortofrutticole e all'allevamento degli animali. La rotazione delle colture, il riposo dei terreni, la concimazione e il pascolo degli animali in libertà costituiscono alcune tappe fondamentali nel processo di produzione di olio, vino, ortaggi, frutta e carni dalla qualità eccezionale.

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