Sale & Spezie

Un pizzico di quel qualcosa
che dà il tocco in più
che ci porta un profumo lontano
che regala un sapore intenso…
Le spezie e i sali dal Mondo,
solo il meglio scelto da BOTTEGHA

Disponibile

Tartufo

Ori di Langa - Sale con tartufo

ASIPI004B

Il Sale con tartufo è prodotto con tartufi 100% italiani.

Ori di Langa - Sale con tartufo

Tartuflanghe - Condimento a base di Sale grigio di Guérande con

Disponibile

Tartufo

Tartuflanghe - Condimento a base di Sale grigio di Guérande con Tartufo Bianco

ASEIT012A

Un condimento per palati fini...davvero pregevole!

Tartuflanghe - Condimento a base di Sale grigio di Guérande con Tartufo Bianco

Tartuflanghe - DALMARE Condimento in polvere con Gamberi Rossi

Disponibile

Sale & Spezie

Tartuflanghe - DALMARE Condimento in polvere con Gamberi Rossi

ASEIT010D

Un condimento innovativo, da spolverare sui vostri piatti per esaltarne il gusto.

Tartuflanghe - DALMARE Condimento in polvere con Gamberi Rossi

Tartuflanghe - DALPRATO Condimento in polvere con Formaggio e

Disponibile

Tartufo

Tartuflanghe - DALPRATO Condimento in polvere con Formaggio e Tartufo Bianco

ASEIT010C

Questo condimento in polvere, a base di Parmigiano Reggiano e tartufo bianco d'Alba, racchiude tutto il sapore di queste due prelibatezze.

Tartuflanghe - DALPRATO Condimento in polvere con Formaggio e Tartufo Bianco

Tartuflanghe - DALLORTO Pesto in polvere

Disponibile

Sale & Spezie

Tartuflanghe - DALLORTO Pesto in polvere

ASEIT010B

Il nostro Pesto in polvere liofilizzato: una nuova texture per la famosa salsa italiana in cui sono preservati il sapore e la freschezza di tutti gli ingredienti della ricetta tradizionale

Tartuflanghe - DALLORTO Pesto in polvere

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Tartufo

Tartuflanghe - DALBOSCO condimento in polvere al Tartufo Bianco

ASEIT010A

Un condimento incredibile con il caratteristico aroma di tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), questo prodotto è unico nella sua ricetta, grazie ad una magistrale miscela di fragranze e sapori dei suoi ingredienti principali.

Tartuflanghe - DALBOSCO condimento in polvere al Tartufo Bianco

Il mercante di Spezie - Pepe di Giamaica

Disponibile

Sale & Spezie

Il mercante di Spezie - Pepe di Giamaica

ZENIT011G

Il pimento è una spezia dai mille nomi. Viene infatti chiamato spesso Pepe della Giamaica, o Pepe Garofanato.

Il mercante di Spezie - Pepe di Giamaica

Giotto Bini - Capperi Serragghia di Pantelleria

Disponibile

FOOD

Giotto Bini - Capperi Serragghia di Pantelleria

TAOI03

Giotto Bini - Capperi Serragghia di Pantelleria (Sicilia)

Giotto Bini - Capperi Serragghia di Pantelleria

Il Mercante di Spezie - Zenzero Macinato

Disponibile

FOOD

Il Mercante di Spezie - Zenzero Macinato

ZENIT011F

Tonico, stimolante, digestivo, antinfiammatorio e tanto altro... questo è lo zenzero. Una spezia dalle grandissime proprietà curative.

Il Mercante di Spezie - Zenzero Macinato

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FOOD

Il Mercante di Spezie - Pepe di Sichuan

ZENIT011E

Alcuni ristoranti italiani presentano dessert, soprattutto a base di fragole o frutti rossi, contenenti questa spezia.

Il Mercante di Spezie - Pepe di Sichuan

Disponibile

FOOD

Il Mercante di Spezie - Curry di Madras

ZENIT011D

Il curry è un mix di aromi e spezie tipico dalla tradizione indiana e dalla composizione e colore variabili.

Il Mercante di Spezie - Curry di Madras

Disponibile

FOOD

Il Mercante di Spezie - Pepe Rosa

ZENIT011B

Il pepe rosa o falso pepe è una spezia leggermente piccante e dall'aroma caratteristico, di origine sudamericana, molto utilizzata nelle cucine di tutto il mondo – compresa quella italiana. Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/pepe-rosa.html

Il Mercante di Spezie - Pepe Rosa

Il Mercante di Spezie - Curcuma macinata

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FOOD

Il Mercante di Spezie - Curcuma macinata

ZENIT011A

La curcuma svolge soprattutto tre funzioni benefiche per la salute: antinfiammatoria, antiossidante, immunostimolante

Il Mercante di Spezie - Curcuma macinata

Il Mercante di Spezie - Zafferano in polvere

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FOOD

Il Mercante di Spezie - Zafferano in polvere

ZENIT010B

Lo zafferano è una spezia molto usata in gastronomia come colorante (vedi ricette con zafferano), ma presenta anche interessanti proprietà terapeutiche. Infatti, lo zafferano è conosciuto da tempo in medicina popolare come eupeptico, sedativo e antispastico.

Il Mercante di Spezie - Zafferano in polvere

Il Mercante di Spezie - Zafferano in stimmi

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FOOD

Il Mercante di Spezie - Zafferano in stimmi

ZENIT010A

Il Mercante di Spezie - Zafferano in stimmi

Il mercante di Spezie - Spezianelle in 3 gusti

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Sale & Spezie

Il mercante di Spezie - Spezianelle in 3 gusti

ZENIT005B

Le Spezianelle, sono realizzate dai nostri maestri confettieri utilizzando le “Bassine”, tipici contenitori in rame già in uso dal 1800. Solo dopo 72 ore di lavorazione ed un’attenta stagionatura, le spezie, ricoperte da un finissimo velo di zucchero, sono pronte per essere gustate.

Sale & Spezie

Un pizzico di quel qualcosa che dà il tocco in più che ci porta un profumo lontano che regala un sapore intenso… Le spezie e i sali dal Mondo, solo il meglio scelto da BOTTEGHA

Un pizzico di quel qualcosa
che dà il tocco in più
che ci porta un profumo lontano
che regala un sapore intenso…
Le spezie e i sali dal Mondo,
solo il meglio scelto da BOTTEGHA