Vitigno: 100% Nebbiolo
Lavorazione: Vino Rosso Pigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione di circa 25/30 giorni sulle bucce. Malolattica in botte di rovere austriaco dove poi affina per trenta mesi. Successivamente passa due mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Bottiglie Prodotte: 1.500
Per chi? Per tutti.
Recensioni: Naso ampio, ampissimo. In apertura spezie e fiori secchi lasciano successivamente spazio a note di fumè che poi virano su violetta e cioccolato. Bocca da Barolo, ricca e succosa, con tannino integrato e finale lunghissimo.
Ci piace perché
Cascina Ebreo - "Torbido!"(Piemonte)
Keywords
Cascina Ebreo
Cascina Ebreo è il sogno di fare vini in Piemonte come li vuole Pete: sregolati, sinceri, spontanei, anarchici, folli. Come tutti i grandi vini dovrebbero essere.
Cascina Ebreo è un bilico di vini internazionali giunto nel 1993 dalla Svizzera a Novello, borgo di 1.042 abitanti che sorge su di una delle ultime colline disponibili a vinificare il Barolo in direzione Sud-Ovest.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Pagamenti sicuri
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Assistenza clienti
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572