Salumificio Franceschini - Mezza Coppa Stagionata

Lavorazione: Prodotto con ottimo rapporto magro e grasso, ideale per antipasti. (Tagliata a metà)

Formato: 0.9 Kg.

Capacità di invecchiamento: se sottovuoto 60 gg.

Stagionatura: 90 gg.

Per chi? Per tutti gli amanti dei salumi tipici, genuine carni nostrane...


SALUMIFICIO FRANCESCHINI
Da un'antica tradizione tramandata di padre in figlio nascono i prodotti di casa Franceschini sani e genuini come quelli di una volta.
Producono salami da 3 generazioni lasciando inalterate le antiche tecniche lavorative di un tempo. Con cura artigianale, vengono preparati gli impasti e mani sapienti dosano le spezie naturali indispensabili per dare ai prodotti i profumi e i sapori di una volta.
Il procedimento lavorativo di ogni prodotto viene gestito rispettando le più recenti normative riguardanti la produzione e conservazione dei cibi.
Dal 1970 salumi artigianali di alta qualità prodotti come una volta.