Vitigno: Aglianico d'Irpinia dai vigneti di Summonte a 650 metri slm 100%
Lavorazione: Vinificazione tradizionale, fermentazione solo in acciaio.
Grado Alcolico: 13,5%
Bottiglie Prodotte: 10.000
Capacità d’invecchiamento: 5-7 anni.
Abbinamenti: perfetto con carni rosse e formaggi stagionati e con tutti i classici piatti della zona dell’Irpinia.
Elemento di spicco: La grande mineralità.
Per chi? Tutti.
Ci piace perché
Un vino dalla spiccata mineralità
Keywords
Ciro Picariello
L’azienda agricola Ciro Picariello, è ubicata in Summonte provincia di Avellino, si estende su una superficie di 7 ha coltivati a Fiano. Il suo territorio si trova interamente in zona di alta collina. La piccola azienda è stata fondata nel 2004 da Ciro Picariello che si occupa delle vigne e dell’intero processo di vinificazione in collaborazione con la moglie Rita ed i figli Emma e Bruno.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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