PROPOSTE AL TARTUFO

Oggi vi suggeriamo alcuni spunti per preparare qualche gustosissimo piatto a base di tartufo. Proposte semplici e veloci, ma sicuramente d’effetto.

Pronti, partenza… via!

Primo

Come primo abbiamo pensato ad un piatto di gustosi tagliolini al tartufo.

Per iniziare, butta nell’acqua, bollente e già salata, i tuoi tagliolini e punta il timer per 5/6 min al massimo. 

Una volta pronti e scolati, versali in padella, dove pochi secondi prima avrai già fatto sciogliere qualche noce di burro al tartufo

In alternativa, condisci i tagliolini pronti con la ricca crema ai funghi porcini e tartufo

Secondo

Come secondo piatto, vi proponiamo un salame artigianale con tartufo nero d’estate di Savigno (città nazionale del tartufo) perfetto da abbinare a qualche fetta di pane toscano tostato.

Dolce

Infine, come dessert, qualche dolcetto assortito al tartufo dolce, al tartufo bianco, al tartufo nero, al pistacchio, extra dark e al caramello.

Potete gustare tranquillamente queste praline monoporzione con un bell’amaro, seduti in poltrona.

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