Vitigno: Turbiana 100%
Età viti: 15 anni
Lavorazione: Vendemmia nei primi di settembre, pressatura soffice di uva intera, fermentazione mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata e mantenimento sulla feccia fine fino a tarda primavera; affinamento di 24 mesi in bottiglia.
Gradazione: 13.5%
Bottiglie Prodotte: 3.500
Capacità d’invecchiamento: 2-3 anni
Abbinamenti: Aperitivo, formaggi a pasta molle, pesce di lago e di mare.
Elemento di spicco: la voglia di bere la bottiglia
Per chi? Per tutti
Ci piace perché
Prodotto esclusivamente con uve Turbiana, questo vino è molto semplice ed elegante, con una buona acidità che (combinata ad un dosaggio molto basso) regala freschezza e molta bevibilità.
Keywords
Cascina Maddalena
È nella vigna che bisogna stare più che in cantina...
È nella vigna che crei il tuo vino...
È nella vigna che fai la differenza.
Il vino si fa nella vigna: questo è quello che Mattia ha imparato dal suo papà Luciano, che ha trasmesso al figlio l’amore per i campi e per le viti.
Cascina Maddalena e i suoi vitigni sono nel cuore della Lugana: argilla al cento per cento, solo argilla, carica di sali minerali, che dona al Lugana quel gusto particolare, chiamato sapidità.E i tre elementi che contraddistinguono il Lugana:
- IL VITIGNO AUTOCTONO TURBIANA
- L’ARGILLA AL 100%
- IL MICROCLIMA DEL LAGO DI GARDA
Pagina prodotto: rassicurazioni
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