È nella vigna che bisogna stare più che in cantina...
È nella vigna che crei il tuo vino...
È nella vigna che fai la differenza.
Il vino si fa nella vigna: questo è quello che Mattia ha imparato dal suo papà Luciano, che ha trasmesso al figlio l’amore per i campi e per le viti.
Cascina Maddalena e i suoi vitigni sono nel cuore della Lugana: argilla al cento per cento, solo argilla, carica di sali minerali, che dona al Lugana quel gusto particolare, chiamato sapidità.E i tre elementi che contraddistinguono il Lugana: