Arcari e Danesi - Franciacorta Satén Millesimato

-15%

Vitigno: Chardonnay 100%

Età viti: circa 20 anni.

Lavorazione: Vengono utilizzate uve più mature, quindi più zuccherine. Non viene addizionato da sciroppo di zucchero perché viene utilizzato quello presente nel mosto. Le uve vengono pressate sofficemente, e il mosto viene poi fermentato in botti d’acciaio inox. Qui sosta per 7 mesi a temperatura controllata . Poi fatto il tiraggio e imbottigliato, matura 35 mesi sui lieviti.

Grado Alcolico: 12,5%

Dosaggio: 3 gr. Litro

Bottiglie Prodotte: 3.000

Capacità d’invecchiamento: 5 anni

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, con piatti delicati che non lo “coprano”

Elemento di spicco: La professionalità dei produttori e il sapore naturale!

Per chi? Tutti

Recensioni: “…buono, non stanca ma appaga, rimane nella memoria ma non nella bottiglia!”
Enoteca Letteraria

Rif. LCVBILO005

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Arcari e Danesi - Franciacorta Satén Millesimato (LOMBARDIA).

Keywords

Produttore Arcari e Danesi

Arcari e Danesi

Viene prodotto da Giovanni Arcari (wine blogger) e Nico Danesi (enologo) autori del progetto “Terra Uomo Cielo” per la salvaguardia di un mondo agricolo “fatto di uomini capaci di vederlo nel suo insieme, contribuendo alla creazione di vini con una precisa identità”.

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