Vitigno: 100% Nerello Mascalese
Lavorazione: Le vigne, micro-appezzamenti tutti coltivati ad alberello, sono dislocate nei dintorni di Solicchiata. Incantevole la piccola vigna di oltre 90 anni dalla quale viene prodotto il “ Vino di Anna”.
Nerello Mascalese proveniente dalla vigna Don Alfio sita a 900 metri sul livello del mare e da altre due piccole vigne provenienti dal Monte La Guardia. L’uva è stata diraspata e posta all’interno del Qvevri (anfora di terracotta completamente interrata) da 2000 litri. Finita la fermentazione alcolica e la malolattica la Qvevri è stata chiusa ed il vino è rimasto al suo interno a contatto con le bucce per 5 mesi; successivamente è stato pressato ed imbottigliato senza aggiunta di solforosa.
Bottiglie Prodotte: 1.300
Elemento di spicco: la mineralità
Per chi? Per tutti
Recensioni: Floreale ed espressivo al naso. In bocca forti richiami di marasca, bocca dritta ed elegante.
Ci piace perché
Le vigne, microappezzamenti tutti coltivati ad alberello, sono dislocate nei dintorni di Solicchiata.
Incantevole la piccola vigna di oltre 90 anni dalla quale viene prodotto il “ Vino di Anna”.
Keywords
Vino di Anna - Anna Martens
Il Vino di Anna è un piccolo dominio familiare situato sul lato nord del Monte Etna, nei pressi del villaggio di Solicchiata. L' Etna è un posto incredibile per coltivare le viti. I suoli sono neri, fertili e ricchi di minerali. I vigneti si trovano lungo le terrazze ad alta quota (600-1200 metri). Il clima estremo lo rende un luogo emozionante e stimolante per fare il vino naturale.
Vino di Anna produce una gamma di vini naturali. I vigneti vengono coltivati biologicamente e curati a mano. Le uve vengono raccolte a mano. Le viti sono di alberello (viti di cespuglio) e vanno dai 60 ai 100 anni. Nerello Mascalese è la principale uva rossa. Il bianco è una fusione di uve locali, soprattutto Grecanico e Carricante. I vini sono fatti con un intervento minimo, lieviti naturali, nessun additivo, nessuna finitura o filtraggio.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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