Vitigno: Poulsard 80%, Trousseau 20%
Lavorazione: Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, metà della massa affronta la macerazione carbonica mentre l’altra meta affina in botti di legno esauste per 6 mesi.
Gradazione: 11%
Abbinamenti: salsiccia di morteau
Recensioni: Naso che definire complesso sarebbe ancora riduttivo, Fragoline di bosco, Lamponi e Ciliegie poi note floreali di Viola, in seconda battuta una leggera riduzione poi arrivano spezie, sottobosco e note di terra bagnata. Mineralissimo! Il sorso è goloso e succoso, fresco e delicato, il tannino è educatissimo, elegante e persistente sul gran finale.
Pronto ad esplodere!
Patrice Beguet è un giovane vignaiolo che fa vini sorprendenti. Domaine Huges-Beguet è una piccola azienda di circa 4 ettari coltivati ad Arbois e Arbois Pupillin dove il Savagnin è il vitigno più presente tra i bianchi ed il Ploussard (Poulsard) lo è tra i rossi.
L’azienda nasce solamente nel 2010 ma i vini sono già molto “maturi”, espressivi e tipici.
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
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