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Fongaro - Lessini Durello DOC Met. Trad. Riserva Pas Dosè Etichetta Nera Magnum
Vitigno: Durella 100%
Età viti: 15 anni.
Lavorazione: Raccolta manuale e pressatura soffice; prima fermentazione in vasca d’acciaio, seconda fermentazione sui propri lieviti in bottiglia per non meno di 60 mesi.
Dosaggio: 1.5 gr. litro
Bottiglie Prodotte: 2.500
Capacità di invecchiamento: 10 anni.
Abbinamenti: In abbinamento ad un risotto di pesce o con un secondo piatto di pesce al forno. Un abbinamento provocante è con i dolci, magari a base di crema Chantilly.
Elemento di spicco: Finezza ed eleganza.
Per chi? Per Tutti.
Recensioni: Grande carattere al gusto, l’acidità salina richiama la beva e accompagna il setoso effetto dell’effervescenza.
(Le annate potrebbero variare in base alle scorte di magazzino.
Per info contattare il numero 392 0221572 tramite whatsapp.)
Formato Magnum Solo su prenotazione
Fangaro
L’azienda Fongaro nasce nel 1975 dall’impegno e dalla passione del suo fondatore, Guerrino Fongaro. Fin da subito la scelta è stata quella di privilegiare la coltivazione del vitigno autoctono Durella. Tipico della zona dei Monti Lessini, sulle colline fra la provincia di Verona e quella di Vicenza, esso è caratterizzato dall’elevata acidità naturale, che si addice perfettamente alla spumantizzazione Metodo Classico. L’Azienda Fongaro, gestita oggi dai nipoti del fondatore, si impegna quotidianamente per far apprezzare i suoi Spumanti Metodo Classico anche fuori dalla zona di appartenenza del vitigno autoctono e far conoscere a tutti la passione che questa famiglia coltiva dalla vigna al vino.
Ci piace perché
Fongaro - Lessini Durello DOC Met. Trad. Riserva Pas Dosè Etichetta Nera Magnum (Veneto)
Keywords
Pagina prodotto: rassicurazioni
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