Vitigno: Montù 100%
Età viti: 30 anni
Lavorazione: Vendemmia manuale e fermentazione in “bianco” solo in acciaio; 8-9 mesi in acciaio; malolattica spontanea.
Bottiglie Prodotte: 1.500
Capacità d’invecchiamento: 5-15 anni
Abbinamenti: Primi piatti tipici della cucina dell’Emilia-Romagna (tortellini in brodo, passatelli, cappelletti...)
Elemento di spicco: tutti a tavola!
Ci piace perché
Un bianco con note minerali e sapide tipiche e con notevole acidità che rende il vino atto all’invecchiamento.
Keywords
Costa Archi
Nata nei primi anni '60, l’azienda si estende su due corpi per un totale di 13 ha interamente investiti a vigneto: il podere “il Beneficio” e il podere “Monte Brullo” (quest’ultimo in affitto), entrambi alla Serra di Castel Bolognese, dove i terreni sono caratterizzati da argille rosse evolute o da altre argille più gialle ricche di depositi calcarei (i cosiddetti “cervelli di gatto”). Tutte le uve destinate alla vinificazione sono raccolte a mano, l’intera azienda è coltivata nel rispetto della natura seguendo i disciplinari di lotta integrata.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Pagamenti sicuri
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Assistenza clienti
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572