Vitigno: Falanghina 100%
Lavorazione: Unicamente da uve del beneventano provenienti da Summonte, a 400 m sul livello del mare su un terreno argilloso calcareo. Fermentazione controllata per 60 giorni e affinamento in acciaio con frequenti battonages.
Grado Alcolico: 12%
Bottiglie Prodotte: 6.500
Abbinamenti: Pesce in generale
Per chi? Intenditori.
Recensioni: Giallo paglierino, fiori bianchi, frutti feschi a polpa chiara, leggermente agrumato, minerale e iodato al naso. Fresco e gradevole, di corpo leggero al palato.
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Ciro Picariello
L’azienda agricola Ciro Picariello, è ubicata in Summonte provincia di Avellino, si estende su una superficie di 7 ha coltivati a Fiano. Il suo territorio si trova interamente in zona di alta collina. La piccola azienda è stata fondata nel 2004 da Ciro Picariello che si occupa delle vigne e dell’intero processo di vinificazione in collaborazione con la moglie Rita ed i figli Emma e Bruno.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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