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Domaine René Mosse - Savennières "Arena"
Vitigno: Chenin Blanc 100%
Lavorazione: Da una vigna di soli 0.44 ha, piantata nel 2002 su terreni sabbiosi. Fermentazione alcolica e malolattica in legno, ouillage una volta a settimana. Abbinamenti: aperitivo o a tutto pasto!!
Elemento di spicco: l’equilibrio.
Abbinamenti: aperitivo o a tutto pasto!!
Per chi? Per tutti.
Recensioni: Grasso e maturo, tipicamente Savennières, ma con mineralità ed acidità ad equilibrare.
Ci piace perché
Domaine René Mosse - Savennières "Arena" (FRANCIA).
Keywords
Nous les mosse • Domaine Mosse
L'azienda vinicola Mosse situata nel paese di Saint-Lambert-du-Lattay, ha adottato un metodo di produzione biologica impiegando un processo di vinificazione naturale, rifiutando qualsiasi dell'enologia interventista.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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