Vitigno: Chardonnay 100%
Età viti: 35 anni.
Lavorazione: Fermentazione in acciaio; elevato sui lieviti naturali in legno grande, barrique e acciaio; il legno (Stockinger) varia secondo l’annata.
Grado Alcolico: 12%
Dosaggio: 5 gr. Litro
Bottiglie Prodotte: 40.000
Capacità d’invecchiamento: 2-5 anni.
Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo, si accompagnerà armoniosamente con la delicatezza dei crostacei
Elemento di spicco: La bevibilità e la maturità dei sapori.
Per chi? Per tutti.
Recensioni: “Veramente delicato e teso. Ricamato - è un piacere berlo, e non è troppo secco per niente. In equilibrio su una fune, ma certamente alcun segno di traballare. Adorabile.”
Jancis Robinson, Top 25 Fizzes, 26 novembre 2011
Ci piace perché
Assemblaggio di vini provenienti da Vertus, Premier Cru e dai territori Grand Cru di: Cramant, Avize et Oger.
Keywords
Champagne Larmandier-Bernier
Al principio il terreno e il vino.. Il nostro lavoro e la nostra passione per ottenere il meglio dalle uve e preservare la terra per i nostri figli. Non abbiamo scelto la via più facile e diffusa, ma la più gratificante quella di coltivare il vino con saggezza alla ricerca di un vino privo di prodotti artificiali.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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