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M&A Arndorfer - Anina Verde
Vitigno: Grüner Veltliner 50%, Riesling 50%
Lavorazione: Orange prodotto da Grüner Veltliner, fermenta spontaneamente per 12 giorni con bucce pressate di Riesling poi sei mesi di maturazione sulle fecce fini, di cui una parte in acciaio e le altre parti in legni vecchi, conferendo al vino frutto e complessità. I travasi avvengono per gravità, il vino non è filtrato e ha solo 8 mg/l di solfiti aggiunti all’imbottigliamento.
Gradazione: 12%
Abbinamenti: pollo al curry
Recensioni: Naso complesso di petali di Rosa e Viola, poi buccia d’Arancio, varia frutta fresca come Mela, Pera, Pesca e Melone che accompagnano note vegetali di asparago. Sul finire Cedro e spezie, idrocarburi. Fresco ed elegante, pieno ed agile, persistente sul lungo finale. Temperatura di servizio 10°-12°.
Ci piace perché
Tourbillon di sensazioni e sentori
Keywords
M & A Arndorfer
La passione per il Riesling e per il Grüner Veltiner ha portato Martin & Anna Arndorfer alla realizzazione di vini bianchi di ottima qualità. Realizzati nella zona dello Strass (Austria), dove ci sono due tipologie principali di suoli ideali questi due vitigni preferiti: sabbia , argilla e limo per il Grüner e roccia per il Riesling. Arndofer considerano la produzione del vino una forma di artigianalità che lascia spazio alla creatività, sensibilità e personalità. La loro missione è realizzare un vino che provochi curiosità nel grande modno del vino. L'azienda produce prevalentemente bianchi per un totale di 45.000 bottiglie.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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