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Le Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape Blanc "la Crau"
Vitigno: Roussane 15%, Bourboulenc 15%, Grenache blanc 30%, Clairette 40%
Età viti: 38 anni
Lavorazione: Vendemmia manuale; fermentazione 60% acciaio 40% barrique; lieviti autoctoni; affinamento parte in botti da 600 lt, parte in barrique, parte in cemento; imbottigliato dopo 9 mesi.
Grado Alcolico: 13.5%
Bottiglie Prodotte: 25.000
Capacità d’invecchiamento: 10-15 anni
Abbinamenti: Zuppe di pesce in bianco, carni bianche anche arrosto.
Elemento di spicco: un mondo affascinante
Per chi? Per tutti
Recensioni: "Davvero eccitante con tessitura cremosa e bella persistenza, con burro salato, caprifoglio, sapori fruttati come mandorle verdi, pesca bianca e mela gialla, seguiti da un lungo finale minerale." Wine Advocate, ottobre 2011
Ci piace perché
Vino di razza, profondo, tannico, mineralità agrumata, grande classe.
Keywords
Domaine Le Vieux Telegraphe
Domaine du Vieux Telegraphe è culla della famiglia e il cuore, ma anche il portabandiera e fiore all'occhiello di Les Vignobles Brunier. Situato fin dalle origini sul Plateau de La Crau, nel sud-est del COA Châteauneuf-du-Pape, l'azienda è cresciuta, sviluppato e maturato in questa vasta terrazza di pietra che, generazione dopo generazione, ha impartito tutto il suo carattere. Dei 173 ettari che costituiscono il domaine oggi, 65 sono dedicati al rosso Châteauneuf-du-Pape e cinque al bianco.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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