Varietà: Sidro rifermentato in bottiglia.
Lavorazione: Da pere provenienti da alberi centenari. Fermenta in acciaio. Affina prima in acciaio sui lieviti e poi in bottiglia per 6 mesi.
Grado Alcolico: 3%
Elemento di spicco: il sapore deciso.
Per chi? Per tutti
Recensioni: Incredibile espressione di pera liquida nel bicchiere. Soli tre gradi per un “liquido” che vi stupirà. Fantastico da solo, estasiante con i caprini.
Anno 2019
Ci piace perché
SIDRO0013 Eric Bordelet Château de Hauteville - Poire Granit Brut Francia)
Keywords
Agnanum
L’avventura in bottiglia di Raffaele Moccia inizia nella vigna costruita dal padre Gennaro nel 1960, all’interno dell’ oasi naturale del Parco degli Astroni (NA); eredita soprattutto la passione per il buon vino, poche bottiglie ma buone! Quasi quattro ettari, metà vitata a Piedirosso e metà a Falanghina, di terreno sabbioso nero, che conferisce a queste uve un sapore unico, assolutamente distinguibile anche quando non si è grandi esperti di vino.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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