Su una testa di collina affilata come una lama c'è Cascina Roccalini e tutto intorno si allargano i vigneti e i dolci panorami di Langa. Pochi vini, ma semplici, carnosi e veri come Paolo e la sua mamma, innamorati della loro fatica e generosi nel vivere da contadini. Fino al 2004 le uve erano conferite a Bruno Giacosa, poi Paolo ha deciso di vinificare in proprio con l'aiuto di Dante Scaglione, lo storico e celebre enologo di Giacosa stesso. Una micro cantina, 5 botti per il Barbaresco, una romantica cave.

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