Vitigno: Ribolla Nera 100%
Lavorazione: No cimatura; raccolta manuale; 17 gg macerazione; malolattica; 11 mesi in barriques (25% nuove); leggero filtraggio.
Grado alcolico: 12.5%
Bottiglie Prodotte: 3.000
Capacità d’invecchiamento: 8-10 anni
Abbinamenti: Tagliata di tonno, baccalà, ricette con cacciagione delicata
Elemento di spicco: Il dinamismo
Per chi? Per tutti
Recensioni: “un autoctono che amiamo molto .. dai vigneti più vecchi offre sempre al naso una gioia di spezie .. ben abbinabile anche con pesce e cibi orientali” – Lorenzo e Federica, vignai da duline
Lorenzo e Federica ci dicono che lo schioppettino è un autoctono che amano molto; dai vigneti più vecchi offre sempre al naso una gioia di spezie. A loro piace con buona acidità, mai troppo corposo ben abbinabile anche con pesce e cibi di gusto orientale.
La vigna da Duline è nata nel 1997 nel comune di San Giovanni al Natisone. La produzione cresce nel rispetto dell'ambiente e dei suoi equilibri, la cura e l'attenzione personale per ogni fase produttiva, la ricerca di un progetto vitivinicolo di scrupolosa qualità, l'espressione della memoria che l'uva ha del territorio...
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572
