Denominazione: Curtefranca DOC
Uve: Predominanza di Merlot, Cabernet Franc
Vigneto: cru Cudula, terrazzato, da 150 a 350 metri sul livello del mare
Terreno: calcareo di origine prealpina
Produzione annua: 2.700 bottiglie
Gradazione Alcolica: 14% vol.
Affinamento: Vinificazione con affinamento parte in acciaio e parte in botti di rovere francese per 24 mesi.
Formato: 0,75 L
Colore: rosso rubino.
Profumi: sentori di frutta rossa e spezie dolci.
Sapore: strutturato, morbido. Di lunga durata in bocca con un tannino fitto.
Ci piace perché
La passione per la propria terra, la ricerca continua di nuove potenzialità ancora inespresse, l’artigianalità e la cura dei dettagli sono quindi tutti gli elementi di una visione che mira a realizzare prodotti di qualità sempre maggiore.
Keywords
Andrea Arici - Az. Agricola Colline della Stella
Andrea decide di liberare le briglie e lasciare che tutta la forza minerale della terra venga trasferita nel vino, nella maniera più radicale e schietta possibile per un metodo classico: evitando il dosaggio!
Il risultato è spiazzante: Franciacorta strutturati e vibranti di acidità e di salinità, per niente accomodanti, mai scontati, perchè tutti legati fortemente al millesimo (anche quando non è esplicitato).
Pagina prodotto: rassicurazioni
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