Denominazione: Curtefranca DOC
Uve: Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%, Nebbiolo 20%, Merlot 5%, Barbera 25%
Vigneto: cru Cudula, terrazzato, da 150 a 350 metri sul livello del mare
Terreno: calcareo di origine prealpina
Produzione annua: 2.700 bottiglie
Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Affinamento: parte in acciaio e parte affina per 24 mesi in botti di rovere francese
Formato: 0,75 L
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Profumi: frutta rossa, in particolare ciliegie e more, e sentori di spezie dolci.
Sapore: Strutturato, morbido e avvolgente, con tannino fitto e levigato. Di grande persistenza in bocca.
Ci piace perché
La passione per la propria terra, la ricerca continua di nuove potenzialità ancora inespresse, l’artigianalità e la cura dei dettagli sono quindi tutti gli elementi di una visione che mira a realizzare prodotti di qualità sempre maggiore.
Keywords
Andrea Arici - Az. Agricola Colline della Stella
Andrea decide di liberare le briglie e lasciare che tutta la forza minerale della terra venga trasferita nel vino, nella maniera più radicale e schietta possibile per un metodo classico: evitando il dosaggio!
Il risultato è spiazzante: Franciacorta strutturati e vibranti di acidità e di salinità, per niente accomodanti, mai scontati, perchè tutti legati fortemente al millesimo (anche quando non è esplicitato).
Pagina prodotto: rassicurazioni
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