Vitigno: 100% barbera
Età viti: circa 15 anni
Lavorazione: Fermenta in acciaio e matura per 22 mesi in barriques di secondo e terzo vino. Imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni.
Grado Alcolico: 13,5%
Bottiglie Prodotte: 8.000
Abbinamenti: ottimo con le carni rosse, con la selvaggina .. gli arrosti dal gusto intenso .. con la carne piemontese!!
Elemento di spicco: La mineralità e la freschezza
Per chi? Per tutti
Recensioni: “ROSSORE è il colorito che lascia sulle guance dopo che lo si è bevuto. Un vino fine, elegante, di ottima bevibilità ” Fabrizio Iuli, il suo produttore
Ci piace perché
Cascina Iuli - Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" (Piemonte)
Keywords
Cascina Iuli
L’azienda conduce vecchie vigne recuperate ed in parte rinnovate, sparse tra i boschi della Val Cerrina (Monferrato).
Barbere figlie rispettose della vigna e dell’annata, un Pinot Nero sempre più borgognone e la promessa finalmente onorata di
un Nebbiolo da far invidia ai cugini di Langa.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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