Vitigno: Pinot Noir 100%
Età viti: oltre 25 anni
Lavorazione: Vigneti con vecchie viti a Großheubach. Raccolta manuale; fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti; matura per circa 15 mesi in botti di rovere di Franconia prima di essere imbottigliato.
Bottiglie: 4.000
Capacità di invecchiamento: 8-10 anni
Gradazione: 12.5%
Abbinamenti: Grigliata di agnello e capretto.
Elemento di spicco: la purezza
Per chi? Per tutti
Ci piace perché
Freschezza, mineralità, note di ciliegia e bacche rosse e nere. Succoso, fresco ed elegante, buona persistenza.
Keywords
Steintal
La Viticoltura è presente a Klingenberg dal XIII secolo. L’ azienda è stata fondata nel 1912.
Dal momento che l’azienda coltiva alcuni dei vigneti storicamente più grandi per il Pinot Nero, ha deciso di concentrarsi su ciò che funziona meglio per loro: il Pinot nero biologico. La scelta è stata di specializzarsi in Pinot nero in uno stile puro, fruttato, elegante, di bassa gradazione e con molta mineralità. Tutti i vini sono secchi e invecchiati in rovere di Franconia. I diversi vini mostrano la differenza del loro terroir e delle specificità del vigneto.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Pagamenti sicuri
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Assistenza clienti
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572