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Larmandier-Bernier Rosé de Maturation 1er Cru X-Brut
Vitigno: Pinot Noir 100%
Età viti: 40 anni.
Lavorazione: Una parte vinificata in barriques, l’altra in cemento; 11 mesi sulle proprie fecce; malolattica svolta; 72 mesi sulle fecce fini.
Grado Alcolico: 12.5%
Dosaggio: 3 gr. Litro
Bottiglie Prodotte: nd
Capacità d'invecchiamento: 5 anni.
Abbinamenti: Petto di pollo glassato in agrodolce, scaloppine di tacchino, piccione arrosto.
Elemento di spicco: L’espressione matura.
Per chi? Per sperimentatori.
Ci piace perché
Note di torba, delicatamente affumicate su una trama speziata complessa e saporita.
Keywords
Champagne Larmandier-Bernier
Al principio il terreno e il vino.. Il nostro lavoro e la nostra passione per ottenere il meglio dalle uve e preservare la terra per i nostri figli. Non abbiamo scelto la via più facile e diffusa, ma la più gratificante quella di coltivare il vino con saggezza alla ricerca di un vino privo di prodotti artificiali.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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