Vitigno: Gaglioppo 100%
Età viti: 30 anni
Lavorazione: Breve macerazione in acciaio per 24 ore; fermentazione spontanea; affinamento in acciaio per 6 mesi; 1 mese in bottiglia
Grado alcolico: 13%.
Capacità d'invecchiamento: 2-3 anni
Bottiglie Prodotte: 6.000
Abbinamenti: Da provare con la peperonata o piatti col pomodoro.
Elemento di spicco: Un jolly
Per chi? Per tutti.
Ci piace perché
Generoso nei profumi, nei sapori e nella struttura. Man mano che si scalda emerge l’arancia amara. Meglio, dunque, non servirlo troppo freddo.
Keywords
Cataldo Calabretta
L’Arciglione, simbolo dell’azienda e della tradizione secolare della viticoltura cirotana è la chiave di lettura della filosofia di Cataldo Calabretta. Questo antico strumento da potatura, appartenuto al nonno, rappresenta per lui la responsabilità del vignaiolo di fornire la giusta interpretazione di un luogo e il rispetto dell’ambiente. I suoi vini sono il racconto fedele di Cirò e della dedizione di Cataldo a questo territorio.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Pagamenti sicuri
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Assistenza clienti
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572