Your cart
Non ci sono articoli nel tuo carrello
Fonseca - RUBY 75 cl
Tipologia: Porto
Fermentazione: Lieviti indigeni
Metodo di produzione: Vinificazione
Gradazione alcolica: vol 20%
Formato: 75 cl
Astuccio: No
Lavorazione: Ruby è uno stile tradizionale per i porto Fonseca, le uve raccolte a mano vengono pressate meccanicamente, segue la fermentazione spontanea che viene quasi subito bloccata con l'aggiunta di aguardiente di vino a 77°. Dopo un invecchiamento di circa 3 anni in grandi tini troncoconici di legno, Fonseca Ruby è pronto per essere imbottgiliato. È il porto che Fonseca produce da più di 200 anni, fin dall'anno di fondazione.
Abbinamenti: È un ottimo aperitivo, consumato fresco in abbinamento a salami piccanti, salami d'oca, o prosciutti molto stagionati, ideale con robiole di capra fresche o erborinati come lo stilton.
Ci piace perché
Rosso rubino intenso e vivido, presenta al naso pronunciati aromi di frutti rossi maturi che ricordano amarena, more, prugne, ribes nero, virando verso note di cioccolato e nuance di vaniglia. In bocca è corposo, quasi denso, con la componente alcolica che viene spalleggiata da una buona acidità, che lo rende beverino, e da tannini solidi ma garbati. Splendido il ritorno fruttato in fase retronasale.
Keywords
Fonseca
La costanza nel produrre questi Porto eccezionali è data non solo dall’ininterrotta tradizione familiare, ma dallo stretto legame con le quintas (vigneti).
I 3 vigneti della casa, Cruzeiro, Panascal e Santo Antonio sono il cuore del carattere distintivo di Fonseca. Proprio il rispetto per il vigneto e per l’ambiente unico della Valle del Douro hanno portato Fonseca ad essere la prima casa a dedicare interamente alla produzione biologica e sostenibile: la Quinta de Santo Antonio.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Pagamenti sicuri
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Assistenza clienti
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572
Vuoi vendere i tuoi prodotti su Bottegha'?
Vuoi vendere i tuoi prodotti on-line ma non hai un sito o un e-commerce?
Vendi già on-line ma vuoi avere maggiore visibilità?
Cogli l’occasione al volo e proponi i tuoi prodotti sul nostro store!
Tap to zoom
