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Monin - PARAGON TIMUR BERRY 48,5 cl
Tipologia: Il Cordiale, nè sciroppo nè liquore nè succo, ma un aromatizzante, edulcorante ed acidificante!
Metodo di produzione: Estrazione
Formato: 48.5 cl
Astuccio: No
Lavorazione: Monin Paragon Timur Berry è un cordiale ottenuto dal raro pepe nepalese di Timur, che cresce a un’altitudine di 2000 metri nella regione del Mahabharat. È un pepe dalle note fruttate e citriche, che gli hanno donato la definizione di ‘pepe pompelmo’, e che sono presenti anche in questo cordiale. Nuova tecnica di estrazione degli aromi: Supermassive CO2, cioè tramite anidride carbonica compressa, che vi farà sentire tutte le sfaccettature dei pepi. Nuovo acido: l'acido gluconico, ottenuto per ossidazione naturale del glucosio presente nel miele, estenderà l'aromaticità ed il gusto dei vostri drink
Abbinamenti: Paragon è un prodotto molto versatile: può sostituire la parte dolce in un drink, così come la parte acida o addirittura entrambe. Provalo nella sua più semplice espressione: 20 ml di Paragon ed il tuo sodato preferito in un tumbler colmo di ghiaccio per un'esperienza nuova ed unica!
Ci piace perché
Paragon vuole essere l'enciclopedia di aromi e sapori difficilmente raggiungibili dal bartender. Un cordiale fruttato e citrico ottenuto dal raro pepe nepalese di Timur, che cresce a un’altitudine di 2000 metri nella regione del Mahabharat.
Keywords
Monin
Dalla ricerca continua di Monin, nasce una nuova generazione di cordiali, i Paragon, che ricercano aromi naturali inesplorati, rari e audaci, con una base agrodolce perfettamente bilanciata.
Un viaggio intorno al mondo delle più intriganti varietà di pepe di Camerun, Etiopia e Nepal, unito a diverse elaborate tecniche di estrazione dei sapori in grado di catturare i profili organolettici più delicati, per creare nuove tipologie di drink potenti e complesse.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
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