Movia - Brda Veliko Belo

Movia - Brda Veliko Belo

Suolo: Terra di Flysch del Collio, con strati di marna e arenaria.

Vitigno: Ribolla gialla 70%, Pinot Grigio 20%, Sauvignon bianco 10%

Estensione del vigneto: 2.0 ha. Lavorato in biologico.

Tipo d'impianto: Mono Guyot

Densità media ceppi per ha: 6000

Età media del vigneto: 41 anni

Produzione media per ettaro: 38.0 hl

Vendemmia: tardiva con raccolta manuale

Vinificazione: avvio della fermentazione spontanea con un “pied de cuve” della stessa uva raccolta in pre vendemmia (5%), (prima il Pinot Grigio, poi dopo 10 giorni viene aggiunto il mosto fresco del Sauvignon e della Ribolla) e termine della stessa e della susseguente fermentazione malolattica in barriques sulle fecce fini senza travasi e senza uso della solforosa. Affinamento per 3 anni e mezzo in barriques di rovere francese sulle fecce fini e poi per 12 mesi in bottiglia.

Solforosa totale (SO2): 32.0 mg/l

Bottiglie prodotte: ca. 9000

Recensioni: Vino bianco, secco, di grande struttura, grasso, sapido e con un finale molto lungo.

Abbinamenti: Crostacei arrosto e salsati, lessi di carne e pollame, risotto con asparagi, animelle e curry. 

Anno 2010


Movia
"L'azienda Movia si trova al confine tra la Slovenia e l'Italia. La sua fondazione, davvero antica, risale addirittura al 1700 e, a partire da quegli anni, generazioni su generazioni hanno lavorato e sudato sulle terre di proprietà, allo scopo di lasciare un'impronta perpetua. Nel 1820, poi, una delle figlie dell'omonima famiglia sposa uno dei Kristančič: da quel momento, oltre alla coltivazione di alberi da frutto, l'azienda inizia a dedicarsi anche alla viticoltura. I successi arrivano subito e, dopo la seconda guerra mondiale, grazie alla qualità dei suoi prodotti, la Movia riceve lo status di fornitore esclusivo per il protocollo della SFR Jugoslavia; i Kistančič, inoltre, affinate le loro competenze a Bordeaux e in Borgogna, rivoluzionano i loro metodi di coltivazione e di produzione e danno una grande spinta al settore marketing. Da allora il motto, nonché stile di vita, di Movia è: "" Sii autentico, rispetta Madre Natura e non ostacolarla nel suo corso''; nell'azienda, in cui si contano in totale 22 ettari di proprietà, si guarda, infatti, alla Natura, in tutta la sua grandezza, rispettandone autenticità ed imprinting e i vini sono tutti imbottigliati senza alcuna filtrazione né interventi enologici, prodotti chimici o conservanti. I vini con il marchio ""Movia"" sono quelli ottenuti da vitigni in purezza; i ""Villa Marija"" sono quelli nati dai vigneti più giovani; ""Puro"" è invece lo spumante, nelle versioni bianco e rosé; ""Esenca"", infine, è uno splendido vino da dessert: tutti molto apprezzati grazie al loro carattere forte, alla qualità fine e a una lampante eleganza, i vini della Movia non risultano mai statici, superando, spesso, anche i limiti imposti dalle pratiche enologiche standard. Importati e premiati soprattutto in Europa, i vini dell'azienda Movia vengono esportati con successo anche nei mercati dell'ovest accrescendo, giorno dopo giorno, la loro fama e le fila degli appassionati. "

TAVBE023
Disponibile
44,50 €

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Movia - Brda Veliko Belo (Slovenia)

Keywords

Movia

Pagina prodotto: rassicurazioni

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