Un ottimo vino da pasto lasciato maturare per quattro mesi in botti di legno.
Vitigno: 50% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella.
Lavorazione: Vino Rosso da un Cru della collina S.Pietro zona ricchissima di calcare. Vengono utilizzate solo uve fresche raccolte dopo l'8 di Ottobre. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affina in botte grande per 8 mesi e poi in bottiglia per altri 10.
Bottiglie: 9.000
Elemento di spicco: il gusto.
Per chi? Per tutti.
Recensioni: Inno alla gioia.
Ci piace perché
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Monte Dall'Ora
Quando io e Carlo abbiamo scoperto Monte Dall'Ora, è stato amore a prima vista. Abbiamo creato la nostra azienda e la nostra famiglia in questo luogo speciale, di grande tradizione, nel cuore della Valpolicella storica. Figli di contadini, ne abbiamo ereditato la tenacia per il lavoro e l'amore per la terra. Viviamo e lavoriamo seguendo l'alternarsi dell stagioni, svolgiamo le attività utili a preservare il patrimonio microbiologico naturale che è la vera ricchezza della nostra terra. Questo originale universo è alla base del nostro equilibrio in vigna e in cantina, amiamo profondamente Monte Dall'Ora e i suoi tesori. Naturalezza in vigna, spontaneità in cantina e tempo, tanto tempo e pazienza, questi sono i principi fondamentali del nostro lavoro.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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