Vitigno: Glera e Bianchetta Trevigiana
Età viti: 40 anni.
Lavorazione: Pressatura soffice; decantazione statica del mosto senza utilizzo di prodotti enologici; acciaio per 7 mesi senza filtrazione né aggiunte di solfiti; rifermenta in bottiglia senza sboccatura.
Grado Alcolico: 11%
Dosaggio: 0 gr.
Bottiglie: 20.000
Capacità d’invecchiamento: oltre 15 anni.
Abbinamenti: Pane e sopressa, cicchetti veneziani, a tutto pasto.
Elemento di spicco: se non bevi il fondo, godi solo a metà
Per chi? Amanti della tradizione.
Agitare prima dell'uso!
Ci piace perché
Colore da “sur lie”, olfatto da “Bière Blanche.
Keywords
Pagina prodotto: rassicurazioni
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