Vitigno: Turbiana 100%
Età viti: 15 anni
Lavorazione: Vendemmia fine settembre primi di ottobre, pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati 6 mesi in acciao, imbottigliato ad aprile.
Bottiglie Prodotte: 20.000
Capacità d’invecchiamento: 15 anni
Abbinamenti: Pesce di lago e di mare, piatti tipici del garda, luccio in salsa con polenta, cruditè di mare carpaccio di trota.
Elemento di spicco: La sapidità.
Per chi? Per tutti
Recensioni: Florealità e freschezza, snello ma profondo; in bocca è scintillante, e caldamente minerale, si allunga guizzante e salato. Il tempo porta un’enorme esaltazione di mineralità. Originale.
Ci piace perché
Florealità e freschezza, snello ma profondo; in bocca è scintillante, e caldamente minerale, si allunga guizzante e salato. Il tempo porta un’enorme esaltazione di mineralità. Originale.
Keywords
Cascina Maddalena
È nella vigna che bisogna stare più che in cantina...
È nella vigna che crei il tuo vino...
È nella vigna che fai la differenza.
Il vino si fa nella vigna: questo è quello che Mattia ha imparato dal suo papà Luciano, che ha trasmesso al figlio l’amore per i campi e per le viti.
Cascina Maddalena e i suoi vitigni sono nel cuore della Lugana: argilla al cento per cento, solo argilla, carica di sali minerali, che dona al Lugana quel gusto particolare, chiamato sapidità.E i tre elementi che contraddistinguono il Lugana:
- IL VITIGNO AUTOCTONO TURBIANA
- L’ARGILLA AL 100%
- IL MICROCLIMA DEL LAGO DI GARDA
Pagina prodotto: rassicurazioni
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