- Vitigno
- Chardonnay
Pinot bianco
Pinot noir - Formato bottiglia
- 1,5 l - Magnum
- Provenienza
- Italia | Lombardia
Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Bianco 25%, Pinot Noir 5%
Età viti: 15 anni
Lavorazione: Inerbimento totale; concimi organici; lieviti autoctoni; prima fermentazione acciaio, seconda 3-4 anni in bottiglia.
Grado Alcolico: 12,5%
Dosaggio: 3 gr/l
Bottiglie Prodotte: 20.000
Capacità d'invecchiamento: 5 anni
Abbinamenti: Aperitivo, antipasti, secondi di pesce e carni delicate. Ottimo sul rombo arrosto.
Elemento di spicco: La mineralità
Per chi? Tutti
Recensioni: "procede in bocca spedito, asciutto, profondo e tagliente fino in fondo" Guida slow wine 2012
Ci piace perché
L'extra brut Faccoli Franciacorta è dosato a seconda dell’annata e del tempo che ha passato sui lieviti.
Si rivolge a chi ama i dosaggi minimi. Colore giallo paglierino e profumo intenso di lievito e crosta di pane. Al palato risulta lungo, secco e pulito.
Keywords
Faccoli Franciacorta
Nostro padre era un agricoltore; un uomo di grande umiltà, legato alla terra e con intuito per gli affari. In eredità ci ha lasciato la terra e un concetto di lavoro che è la chiave della nostra realizzazione. Passione e guadagno sono importanti, ma è la visione a lungo termine che conduce al successo. Le nostre bolle non sarebbero come sono, senza questa terra. Il monte Orfano è il più antico della Franciacorta, composto di ciotoli, argilla rossa e calcare, che si traducono in profonde note minerali.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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