- Vitigno
- Riesling renano
- Formato bottiglia
- 75 cl
- Provenienza
- Italia | Piemonte
- Tappo
- A vite
Un vino delle alte Langhe la cui uva viene coltivata in un terreno calcareo con substrato pietroso (pietra di Langa) che aggiunge ulteriore mineralità al vino prodotto. I profumi sono molto intensi grazie all'altitudine e al clima fresco.
Un vino bianco Piemontese di produzione Germano Ettore dal sapore fruttato con forte sapidità, dal retrogusto persistente e intenso.
Vitigno: Riesling renano 100%
Età viti: 10 anni.
Lavorazione: vino ottenuto con la pressatura dell’uva e la successiva fermentazione a 15° per venti giorni circa; non è svolto alcun processo di malolattica.
Grado Alcolico: 13%
Bottiglie Prodotte: 3.000.
Capacità d'invecchiamento: 10 anni.
Abbinamenti: sushi, crostacei, salmone, pesci in genere. Indicato anche con formaggi caprini freschi. L'ideale con involtini di aringhe affumicate con carote e sedano.
Elemento di spicco: il timbro teutonico.
Per chi? Per tutti, meglio se intenditori.
Recensioni: "Squisito e assai tipico questo vino, minerale e floreale. Un colpo di genio quello di cercare un territorio ad alta vocazione"
Guida Slow Wine 2012
Ci piace perché
Dalle alte Langhe, in Piemonte, un vino bianco tipico, minerale e floreale.
Keywords
Azienda viticola Ettore Germano
La cantina Ettore Germano vini è una piccola realtà di Serralunga d'Alba capace di grandi vini, frutto di una lunga tradizione arricchita da continue innovazioni.
La famiglia Germano è proprietaria dal 1856 di 6 ettari sulla collina della Cerretta, a Serralunga d'Alba, nel cuore della zona del Barolo. Il bisnonno Francesco, poi con il nonno Alberto, hanno coltivato l'azienda viticola, producendo piccole quantità di vino, ma principalmente vendendo l'uva, mercato predominante all'epoca nella zona. Ettore, figlio di Alberto, continua l'opera del padre, diventando anche abile innestatore, e comincia a ristrutturare i vigneti dagli anni '50 in poi, usando selezioni massali curate personalmente, con densità comunque non inferiori alle 4000 piante per ettaro, con le classiche varietà locali, Dolcetto, Barbera e Nebbiolo.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Pagamenti sicuri
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Assistenza clienti
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572