Château Pierre-Bise - Cremant de Loire Non Dosè

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Vitigno: Chenin Blanc 100%

Età viti: 25 anni.

Lavorazione: Uve provenienti per la maggior parte da Savennières, terreni sabbiosi marcati da un'eleganza minerale. leggera filtrazione.

Grado Alcolico: 12%

Bottiglie Prodotte: 1.300

Capacità d’invecchiamento: 2-3 anni.

Abbinamenti: Aperitivo

Elemento di spicco: il carattere

Per chi? Quasi tutti.

Recensioni: "Niente,assolutamente niente in comune con i Cremant fatti per trovare un utilizzo alle uve immature."

Rif. VBEFR012B

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Si mostra con calma, naso di lieviti che si trasformano in sentori di pietra, maturo, penetrante, non omologato, appaga la bocca senza abbassare lo sguardo.

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inaltoicalici

Produttore Château Pierre-Bise

Château Pierre-Bise

Château Pierre-Bise sorge tra i vigneti dell'Anjou. Claude e Joelle Papin-Chevalier, marito e moglie da circa 30 anni possiedono 32 ettari di vigneti producendo una vasta gamma di bianchi, rossi e vini dolci.

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Tensione misurata, agrumi, liquirizia, belle note amarognole.

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