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Champagne Louis Nicaise - "Cuvée Louis par Laure" 1er Cru
Vitigno: Pinot Noir 20%, Chardonnay 80%
Età uve: 5 parcelle, 40 anni
Lavorazione: Decantazione naturale, fermentazione alcolica spontanea, 70% no malolattica, 100% in inox a temperatura controllata. Dosaggio 6 g/l
Grado Alcolico: 12.5%
Bottiglie: 6.000
Invecchiamento: 20 anni
Abbinamenti: Aperitivo, pesce in salsa, pollame con funghi
Per chi? Per Tutti.
Elemento di spicco: Abbracciarsi a Montmartre.
Ci piace perché
Naso concentrato di scorza di limone e lime e note di brioche, bocca concentrata e vinosa con ricordi di frutti bianchi, finale tonico molto gradevole.
Keywords
Champagne Louis Nicaise
Fondata nei primi anni ’20 da Lucien Nicaise. Dopo Louis e Régis, è ora la quarta generazione, Laure e suo marito Clément, a prendersi cura del vigneto di 10 ettari, esclusivamente nel terroir di Hautvillers, classificato Premier Cru ed elencato come patrimonio mondiale dell’UNESCO.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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