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Champagne Jean-Marie Massonnot - Cuvée "Millésimé"
Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 20%
Età viti: 25-60 anni.
Lavorazione: 15% dello chardonnay in legno, senza malolattica. Vinificazione in inox termoregolato.
Grado Alcolico: 12.5%
Dosaggio: 6 gr/l
Bottiglie Prodotte: 1445
Capacità d’invecchiamento: 5 anni.
Abbinamenti: Aperitivo, formaggi di capra, ravioli di aragosta.
Elemento di spicco: Sei tu che cerchi la struttura, non viceversa.
Ci piace perché
Limpido, perlage fine. Naso di pan di zenzero, cannella, prugne, fiori speziati, menta piperita, frutti gialli maturi e mandorle fresche, seguito da un finale di limone.
Keywords
Champagne Jean-Marie Massonot
Membri dei Vignerons Indépendants de Champagne, immersi nel cuore della Montagne de Reims, il loro vigneto è classificato Premier Cru.
Coltivano principalmente Pinot Meunier ma anche Pinot Noir e Chardonnay. Ognuno di questi vitigni porterà le sue caratteristiche e i suoi aromi ai loro vini.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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