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Champagne Tarlant - Cuvée Louis Brut
Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Lavorazione: Pigiatura soffice; 8 mesi in barriques; no filtrazioni né chiarifiche; affinamento di 15 anni sui lieviti in bottiglia.
Grado Alcolico: 12.5%
Dosaggio: 0 g/l
Abbinamenti: Piccione alla brace, piatti di lunga preparazione dall’accostamento insolito e sorprendente.
Per chi? Per Tutti.
Recensioni: Estrema complessità giocata tra eleganti note ossidative e lunghissima persistenza, finale dalle note di gesso affumicato.
Giovane maturità.
Formato: classico 0.75 l
Ci piace perché
Questo Champagne è un inno di rispetto per la natura e la tradizione.
Keywords
Champagne Tarlant
Tarlant è una maison di piccole dimensioni ma di grande eccellenza, radicata nella regione dello Champagne dal 1687, quando il capostipite Pierre Tarlant cominciò a coltivare la vite. Un secolo dopo la famiglia Talant si trasferì a Oeuilly, nella Vallé de la Marne, dove contribuì, con le prime Cuvée Tarlant degli anni ‘20, alla cosiddetta Révolution Champenoise, cioè al prestigio e all’eccellenza delle bollicine francesi nel mondo.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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