Vitigno: Gewurztraminer 100%
Lavorazione: Da suoli argillo-calcarei, questo Gewurztraminer – per l’80% con uve diraspate e per il 20% a grappolo intero, macera per 21 giorni a contatto con le bucce. Matura 8 mesi in botti da 20 hl. Non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Gradazione: 14%
Abbinamenti: perfetto per una cena Thai
Recensioni: Aromatico e delicato si declina su note agrumate di Pompelmo, Mandarino e Lichi, poi floreali di Rosa e fiori bianchi, per finire pepe rosa al naso. Corposo in bocca, di grande struttura e sapidità, fresco e dal finale lungo.
Ci piace perché
Un Gewurztraminer in pieno stile alsaziano.
Keywords
Domaine Kumpf et Meyer
Domaine Kumpf et Meyer nasce grazie all'unione di due famiglie storicamente dedite alla produzione di vino nei dintorni di Rosheim, lungo la strada del vino alsaziana.
Negli ultimi anni hanno deciso di vertere verso la produzione bio, creando prodotti che sempre più rispecchiano questi territori. La combinazione di due fattori come il suolo che cambia radicalmente tra i vari terreni della tenuta e un microclima molto variabile permettono la creazione ogni anno di oltre trenta cuvées diverse tra loro.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
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