Regional CO. - Wasabi in polvere

Regional Co.

ASESP018

Novità

6,50 €

Selezione di sali e spezie da tutto il mondo in vasi di vetro con macina.

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Caratteristiche: Il wasabi è uno fra gli ingredienti più famosi della cucina giapponese. Il suo sapore forte e particolare lo rende davvero unico e tipico rispetto a qualsiasi altro cibo della gastronomia occidentale. A tavola il wasabi si presenta sotto forma di una pasta di colore verde, servito in una ciotola in piccole quantità nella quale intingere il sushi oppure il sashimi (pesce crudo). Il suo sapore è molto diverso da quelli soliti della cucina occidente, di un piccante particolare che colpisce il palato anziché la lingua, come accade di solito.

Quando: ...il tocco in più per i tuoi piatti o per sorprendere gli amici. Adatto anche alla tua attività, Bar, Ristorante, B&B, Wine bar, Enoteca...

Formato: 50 gr.

Piatti: Viene spesso usata per accompagnare pesce crudo e, in particolare, il sushi e il sashimi, a volte sciolta nella salsa di soia. Molto forte, usare con parsimonia.


REGIONAL CO.
Regional CO. è una famosa azienda spagnola specializzata nella produzione di spezie ad Alicante. Regional CO. seleziona e produce sali e spezie da tutto il mondo. Lasciati trasportare da sapori esotici e rari, una selezione appositamente ricercata in vasi di vetro con macina pronti per adornare e insaporire ogni piatto.

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