Brovia - Barolo "Vignavillej"

Brovia

VRIPI020B

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Brovia - Barolo "Vignavillej" (PIEMONTE).

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Vitigno: 100% dolcetto.

Età viti: 20 anni.

Lavorazione: Raccolta manuale; 7-9 mesi in acciaio, non filtrato.

Grado alcolico: 14%

Bottiglie Prodotte: 10.000

Capacità d’invecchiamento: 4-7 anni.

Abbinamenti: Antipasti piemontesi, pasta saporita, riso e piatti di carne bianca, sformato al formaggio.

Elemento di spicco: La “vinosità”.

Per chi? Per tutti.

Recensioni: “.. ha bisogno di essere aperto in anticipo. L’ho sperimentato decantandolo e bevendolo in bicchieri grandi da Bordeaux .. ed è stata una sublime esperienza”.
Antonio Galloni, sito Wine Advocate, eRobertParker.com

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BROVIA
Nella terra del Barolo c’è una famiglia legata al vino da sempre: i Brovia. L’Azienda nasce nel lontano 1863 ed ha sede in Castiglione Falletto. Da sempre molto attenti all’importanza del “terroir” è riuscita, nel tempo, a selezionare e quindi ad acquistare grandi vigne nella zona del Barolo: Rocche, Villero e Garblèt Sue’ in Castiglione Falletto e Ca’Mia e Brea in Serralunga d’Alba. Di qui la filosofia dell’Azienda di proporre una serie di Baroli di grande personalità prodotti e vinificati tutti nella stessa maniera, ma con caratteristiche ben marcate, sempre molto distinti tra loro; Baroli che rispecchiano appieno l’immensa ricchezza data dalle nostre grandi vigne di Langa.

“Nella terra del Barolo c’è una famiglia legata al vino da sempre: i Brovia. L’Azienda nasce nel lontano 1863 ed ha sede in Castiglione Falletto. Da sempre molto attenti all’importanza del “terroir” è riuscita, nel tempo, a selezionare e quindi ad acquistare grandi vigne nella zona del Barolo: Rocche, Villero e Garblèt Sue’ in Castiglione Falletto e Ca’Mia e Brea in Serralunga d’Alba. Di qui la filosofia dell’Azienda di proporre una serie di Baroli di grande personalità prodotti e vinificati tutti nella stessa maniera, ma con caratteristiche ben marcate, sempre molto distinti tra loro; Baroli che rispecchiano appieno l’immensa ricchezza data dalle nostre grandi vigne di Langa. “

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