Vitigno: Nero d’Avola 100%
Lavorazione: Le uve fermentano in vasche d’acciaio per 2 settimane, qui affinano per 5/6 mesi, poi in bottiglia per almeno altri 6 mesi.
Gradazione: 12.5%
Bottiglie Prodotte: 3.000
Abbinamenti: coniglio
Recensioni: Floreale e fruttato, terra umida e paglia bagnata, leggermente speziato e minerale al naso. Fresco e dinamico, esile e sapido, il tannino è educato, il finale lungo.
Ci piace perché
Dedicato ai conigli che popolano la zona.
Keywords
Marabino
Coltivare il sapore, il profumo, la genuinità, l’autenticità dei prodotti della terra di Sicilia: questa l’ambizione della Marabino, nata nella zona sud orientale della Sicilia in val di Noto nelle contrade “Buonivini” e “Barone” del rinomato comprensorio DOC ‘Eloro & Noto’. Sorta nel 2002 grazie alla passione per l’antica “attività agreste” dei proprietari, imprenditori di successo del gruppo Irservice, la cantina si affaccia su 30 ettari di terreno vitati dominando con il suo colore purpureo il paesaggio circostante.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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