Vitigno: Nero d’Avola 100%
Lavorazione: Le uve provengono dal cru Conca, che si estende su 3 ettari e mezzo con esposizione a Nord Est, fermentano in acciaio e macerano circa 3 settimane, l’affinamento avviene sempre in acciaio per un anno, poi bottiglia.
Gradazione: 13%
Bottiglie Prodotte: 3.000
Abbinamenti: Selvaggina
Recensioni: Viola e Geranio, molta Ciliegia matura e ritorni iodati, minerale al naso. Fresco e corposo, pieno e sapido, fine e dal tannino gentile.
Ci piace perché
Proviene dal primo Cru impiantato nella zona.
Keywords
Marabino
Coltivare il sapore, il profumo, la genuinità, l’autenticità dei prodotti della terra di Sicilia: questa l’ambizione della Marabino, nata nella zona sud orientale della Sicilia in val di Noto nelle contrade “Buonivini” e “Barone” del rinomato comprensorio DOC ‘Eloro & Noto’. Sorta nel 2002 grazie alla passione per l’antica “attività agreste” dei proprietari, imprenditori di successo del gruppo Irservice, la cantina si affaccia su 30 ettari di terreno vitati dominando con il suo colore purpureo il paesaggio circostante.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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