Vitigno: Grignolino 100%
Lavorazione: Fermenta ed affina in cemento, “come facevano mio nonno e poi mio padre”, racconta Fabrizio. Imbottigliato in primavera con la luna giusta per conservare il tannino del Grignolino e una bella succosità che sprizza gioventù e sapore.
Grado Alcolico: 12.5%
Note: Rosa e lavanda, lampone e mora, pepe nero al naso; fresco e di beva facile, di corpo medio e buona mineralità, finale piacevole.
Abbinamenti: ottimo con carni bianche al forno
Numero di bottiglie: 10000
Per chi? Per tutti
Ci piace perché
Fabrizio lo dedica a suo nonno, per tutti Natalin!
Keywords
Cascina Iuli
L’azienda conduce vecchie vigne recuperate ed in parte rinnovate, sparse tra i boschi della Val Cerrina (Monferrato).
Barbere figlie rispettose della vigna e dell’annata, un Pinot Nero sempre più borgognone e la promessa finalmente onorata di
un Nebbiolo da far invidia ai cugini di Langa.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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