Vitigno: Pinot Noir 100%
Età viti: 30-40 anni.
Grado Alcolico: 13%
Bottiglie Prodotte: 5.000
Capacità d’invecchiamento: oltre 12 anni.
Abbinamenti: carni rosse, carni bianche se arrostite, cacciagione.
Elemento di spicco: La speziatura.
Per chi? Per palati fini.
Recensioni: “roastbeef, ribes rosso, carne, terra … quella combinazione di profumi che è il marchio dei più ricercati Borgogna.”
Jancis Ronbinson, hancisrobinson.com, 11 gennaio 2012
Ci piace perché
Jean Marc Millot - Echézeaux Grand Cru (FRANCIA).
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Jean Marc Millot
Jean Marc Millot ha iniziato ad affinare el sue doti nella produzione di vini dalla fine degli anni ’80. Nel 1992 produce una serie limitata di vini e nel 1997, quando assieme alla moglie Christine acquista terreni da altri produttori, ha la possibilità di produrre una gamma più ampia di tipologie di vini. Da quest’anno i vini prodotti dall’azienda acquistano una qualità superiore rendendo l’azienda importante e conosciuta.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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