Vitigno: 100% Cabernet Franc
Lavorazione: Vino Rosso da un micro appezzamento di terreno sabbioso. Viti a piede franco, alberelli piantati 1 metro x 1 metro (10.000 viti ad ettaro). Vinificato in tini di legno.
Bottiglie Prodotte: 900
Per chi? Per tutti
Recensioni: Espressione più pura e non mediata del Cabernet Franc. Fine, elegante, persistente. Emozionante.
Ci piace perché
Domaine des Roches-Neuves Saumur Champigny "Franc de Pied" (Saumur – Loira - Francia)
Keywords
Domaine des Roches-Neuves
La passione per la sua terra Thierry Germain la esprime con gli occhi. Basta passare qualche ora con lui in giro per vigne
con la sua jeep ed osservare come guarda le viti e come ti parla dei suoli e dei progressi fatti negli ultimi anni. Con le
ultime vendemmie iniziano a vedersi i risultati di un lavoro in vigna mirato alla riduzione del grado alcolico ed in cantina
per eliminare l’impatto del legno sul vino a favore dell’esaltazione del frutto croccante.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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