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Domaine Derain - Gevrey Chambertin “En Vosne”
Vitigno: 100% Pinot Noir.
Lavorazione: Vino Rosso Da viti di più di cento anni. Il 10% dei grappoli non viene diraspato. Fermentazione in tini di legno ed affinamento in legno fra i 12 ed i 18 mesi.
Elemento di spicco: la finezza.
Per chi? Per tutti.
Recensioni: Fine, sottile, tagliente. Fra i Pinot Nero che più ci piacciono.
Ci piace perché
Domaine Derain - Gevrey Chambertin “En Vosne” (FRANCIA).
Keywords
Domaine Derain
Nato nel 1995 Hospices de Beaune lavorò dieci anni in varie cantine, acquistando così la conoscenza e la cultura della vinificazione. Nel 1988 acquistò un terreno e iniziò a produrre vini attraverso la coltura biodinamica per valorizzare l’originalità del territorio.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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