La Lanterna - Ravioli di carne al tartufo

La Lanterna srl

PAFRER005

Novità

9,50 €

Ravioli di carne all'aroma di tartufo... Il primo piatto dei giorni di festa!

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Varietà: Varietà di pasta emiliana ripiena.

Capacità d’invecchiamento: 30 giorni.

Piatti: Il primo piatto dei giorni di festa! Ottimi conditi solo con un buon burro e una spolverata di Parmigiano Reggiano. Essendo un prodotto freschissimo, ha un tempo di cottura brevissimo, di circa 5 minuti.

Peso: 500 gr.

Elemento di spicco: Uno dei grandi prodotti di spicco della cucina emiliana.

Per chi? Per i buongustai di tutta Italia.

ATTENZIONE:  QUESTO PRODOTTO E' ACQUISTABILE IN QUANTITA MINIMA DI 3 CONFEZIONI.
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LA LANTERNA
Piccola, deliziosa azienda che nasce nel 1955 e da allora porta avanti la grande tradizione della pasta all'uovo emiliana. Il tortellino rappresenta la ricetta tipica delle famiglie bolognesi, il vero ripieno della tradizione. Un prodotto completamente diverso dalle proposte della grande distribuzione, con tutto il sapore autentico della Bologna ghiotta di questo capolavoro della cucina italiana. Da innamorarsi... il turtlén, come si dice dalle nostre parti! Ingredienti di primissima scelta: uova pastorizzate, farina di tipo 00 e semola di grano duro. Ripieno a base di mortadella, carne di maiale, prosciutto e parmigiano reggiano DOP, noce moscata, sale e pepe.

Nel 1955 nasce il primo laboratorio, una piccola bottega artigianale collocata in Liguria. I fondatori decidono dopo pochi anni di tornare alle origini; si trasferiscono al centro del triangolo formato dalle province di Bologna, Modena e Ferrara e nasce qua La Lanterna che diventa in breve tempo azienda leader nella produzione di pasta fresca all’uovo. L’ esperienza ultra cinquantennale ci ha permesso di sviluppare una tecnologia e dei servizi che garantiscono al consumatore standard qualitativi elevati, nonché il rispetto di tutta la normativa riguardante la sicurezza alimentare. L’organizzazione della nostra rete di vendita e della logistica, ci permette di servire un mercato che comprende tutte le regioni d’Italia.

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