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Tartuflanghe - Tartufissima N°19 Tagliatelle con Tartufo
Varietà: tagliatelle al tartufo.
Caratteristiche: Ancora oggi per le sue particolari caratteristiche la tagliatella di Tartuflanghe è riconosciuta come la miglior pasta al tartufo esistente sul mercato. L’alta percentuale di uova presenti nell’impasto le conferisce il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione a basse temperature, e l’alta percentuale di tartufo le dona un sapore particolarmente intenso ed equilibrato.
Formato: 250 g.
Consigli: Lessate le tagliatelle in due litri di acqua salata e bollente per circa 4-5 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, olio d’oliva. Servite la pasta fumante, cosparsa di formaggio Parmigiano grattugiato. Dose per 4 persone.
Elemento di spicco: Il tartufo piemontese.
PRODOTTO DISPONIBILE SOLO SU ORDINAZIONE
Fino ad esaurimento scorte.
In caso di cessata disponibilità dell'articolo, Botteghà si impegna a comunicarlo tempestivamente proponendo soluzioni alternative.
Ci piace perché
La nostra Tartufissima 19 è stata la prima pasta al mondo a contenere tartufo nell’impasto, e venne prodotta per la prima volta nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe.
Keywords
Tartuflanghe
Il brand Tartuflanghe nasce nel 1975 ad Alba, nel cunese, dal sogno di Beppe e Domenica di commercializzare il tartufo fresco del Piemonte e portare il Tartufo Bianco d’Alba in tutto il mondo, sulla tavola di tutti i giorni. L’azienda si fregia da anni del titolo "Eccellenza Artigiana", rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità.
Informazioni nutrizionali
Ingredienti e allergeni
semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 7%, aroma.
Può contenere tracce di soia.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1534/362 kJ/kcal |
| Grassi | 2,5 g |
| di cui Saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui Zuccheri | 0,2 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,12 g |
Pagina prodotto: rassicurazioni
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